Se pelan dos calabacines, dejando un poco de verde para dar color. Aquí están, uno pelado y el otro, no...
Se trocean...
Se cuecen con poquita agua...
Se preparan 4 unidades de queso en porciones
Y se echan a los calabacines cuando el agua esté hirviendo...
Se añade media pastilla de caldo...
Cuando el calabacín esté tierno (es rápido), se tritura todo y ya está...
Se sirve con un chorrito de aceite y se puede acompañar de picatostes
yo no los pelo, luego añado quesitos y queda suave, pero sin la pastilla
ResponderEliminar