lunes, 9 de diciembre de 2013
Viaje a Nueva York
En octubre hice un viaje Nueva York con mi hermano y mi cuñada. Allí nos reunimos con mi sobrino, que está en los USA por razones de estudios durante un semestre.
Para preparar el viaje recurrimos a las consabidas guías (al final compré la de Lonely Planet), preguntas a conocidos y amigos (¡Hay que ver la cantidad de gente cercana que ha estado en Nueva York!) y la búsqueda en internet. En la red se encuentran un montón de itinerarios y guías. Con frecuencia se organizan en planes según el número de días que vayas a estar en NYC.
Yo voy a hacer lo mismo y os muestro mi Plan de 7 días de Visita de Nueva York:
-Día 1: Llegada al JFK, traslado al hotel, primera cena y primer contacto con Times Square.
-Día 2: Misa Gospel en Harlem, visita por el barrio, Universidad de Columbia, Top of the Rock y Rockefeller Center. Times Square y noria del Toys'R'Us
-Día 3: Central Park, Museo de Historia Natural, Edificio Chrysler, Biblioteca de NY, Empire State Building
-Día 4: Compras en Century 21th. Wall Street y Distrito financiero. Grand Central Station.
-Día 5: Broadway: The Phantom of the Opera. Puente de Brooklynn.
-Día 6: Fuerte Clinton, Vistas de New Jersey City. Ferry a Staten Island. Chinatown. Little Italy. Coreatown.
-Día 7: MET, Guggenheim, Paso fugaz del presidente Obama. Visita nocturna al High Line.
Para preparar el viaje recurrimos a las consabidas guías (al final compré la de Lonely Planet), preguntas a conocidos y amigos (¡Hay que ver la cantidad de gente cercana que ha estado en Nueva York!) y la búsqueda en internet. En la red se encuentran un montón de itinerarios y guías. Con frecuencia se organizan en planes según el número de días que vayas a estar en NYC.
Yo voy a hacer lo mismo y os muestro mi Plan de 7 días de Visita de Nueva York:
-Día 1: Llegada al JFK, traslado al hotel, primera cena y primer contacto con Times Square.
-Día 2: Misa Gospel en Harlem, visita por el barrio, Universidad de Columbia, Top of the Rock y Rockefeller Center. Times Square y noria del Toys'R'Us
-Día 3: Central Park, Museo de Historia Natural, Edificio Chrysler, Biblioteca de NY, Empire State Building
-Día 4: Compras en Century 21th. Wall Street y Distrito financiero. Grand Central Station.
-Día 5: Broadway: The Phantom of the Opera. Puente de Brooklynn.
-Día 6: Fuerte Clinton, Vistas de New Jersey City. Ferry a Staten Island. Chinatown. Little Italy. Coreatown.
-Día 7: MET, Guggenheim, Paso fugaz del presidente Obama. Visita nocturna al High Line.
domingo, 29 de septiembre de 2013
Nuevo inciso culinario (ICIX): Tortilla de Patata
Ingredientes:
-patatas peladas y cortadas en rodajas finas
-media cebolla.
-tres dientes de ajo
-aceite de oliva y sal
-3, 4 ó 5 huevos, al gusto de cada cual
REKADO:
hiniwang patatas na manipis, tunga na sibuyas atahos, mantika ug tulo ka itlog.
INGREDIENTS: thin sliced potatoes, a half onion,3 cloves of garlic, olive oil, salt, 3 to 5 eggs.
Sofreímos los dientes de ajo, pelados y enteros...
Igisa sa ahos
We fry the 3 peeled cloves of garlic
En un bol aparte, se baten los huevos y se añade un poco de sal
Sa bowl mix ka ug itlog ug butangan ug asin
In a bowl, we stir the eggs adding a bit of salt
En la sartén se añade la patata cortada y la cebolla picada
igisa ang patatas sa sibuyas sa frying fan
Frying the sliced potatoes and minced onion in a pan
Y se doran a fuego lento
gamay na kalayo hangtod maluto
Browning the ingredients on a slow burn
Cuando la patata está hecha se mezcla con el huevo batido
e mix ang itlog sa patatas
When the potatoes have been done, mixing them with the beaten eggs
La mezcla se vierte de nuevo en la sartén para freír. Cuando ha cuajado un lado, se le da la vuelta con ayuda de un plato y se fríe por el otro lado.
i prito ang patatas sa hinalong itlog
Next, dropping the mix into the pan and frying it. When first side is curdled, flipping it helping us with a dish for frying the other side
Y aquí está el resultado:
mao ni ang resulta sa yummy and delicious tortilla
And this is the outcome:
Y un primer plano:
Ug ang usa ka closeup:
and this one, a close up:
Éste es un video de otro colega que puede ser más explicativo:
http://www.youtube.com/watch?v=cR4tJnXK0eo&list=TLCq6gBGyRirHNsDJ36ZHXZALBDnlr3GhW
-patatas peladas y cortadas en rodajas finas
-media cebolla.
-aceite de oliva y sal
-3, 4 ó 5 huevos, al gusto de cada cual
REKADO:
hiniwang patatas na manipis, tunga na sibuyas at
INGREDIENTS: thin sliced potatoes, a half onion,
En un bol aparte, se baten los huevos y se añade un poco de sal
Sa bowl mix ka ug itlog ug butangan ug asin
In a bowl, we stir the eggs adding a bit of salt
En la sartén se añade la patata cortada y la cebolla picada
igisa ang patatas sa sibuyas sa frying fan
Frying the sliced potatoes and minced onion in a pan
Y se doran a fuego lento
gamay na kalayo hangtod maluto
Browning the ingredients on a slow burn
Cuando la patata está hecha se mezcla con el huevo batido
e mix ang itlog sa patatas
When the potatoes have been done, mixing them with the beaten eggs
La mezcla se vierte de nuevo en la sartén para freír. Cuando ha cuajado un lado, se le da la vuelta con ayuda de un plato y se fríe por el otro lado.
i prito ang patatas sa hinalong itlog
Next, dropping the mix into the pan and frying it. When first side is curdled, flipping it helping us with a dish for frying the other side
Y aquí está el resultado:
mao ni ang resulta sa yummy and delicious tortilla
And this is the outcome:
Y un primer plano:
Ug ang usa ka closeup:
and this one, a close up:
Éste es un video de otro colega que puede ser más explicativo:
http://www.youtube.com/watch?v=cR4tJnXK0eo&list=TLCq6gBGyRirHNsDJ36ZHXZALBDnlr3GhW
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